Кофеинът в енергийните напитки може да е пагубен за подрастващите

 Едно кенче съдържа около 160 мг кофейн. За сравнение - едно еспресо от около 40 мл съдържа 63 мг.

Всяко второ дете в България между 7 и 18 години е консумирало енергийни напитки, показва национално представително проучване за хранителните навици на децата у нас. След като парламентът окончателно наложи забрана на вейповете за деца, се очаква това да се случи и с енергийните напитки.

„Те водят до енергиен скок – много бързо организмът ни получава усещане за еуфория, подобряване на паметта и настроението, повишаване на работоспособността. Това обаче и измамно“, обясни в предаването „Тази неделя“ кардиологът д-р Мария Радкова-Калпачка.

Енергийните напитки са известни още от 1949 г. В Европа са пренесени от австрийски бизнесмен през 1987 г. Интересното е, че за първи път те са разработени в Тайланд с идеята да подобрят работоспособността на бедните хора.

 

Напитките с най-много кофеин

Съдържанието в енергийните напитки е основно на кофеин и то в немалко количество. Едно кенче съдържа около 160 мг кофеин. За сравнение - едно еспресо от около 40 мл съдържа 63 мг кофеин, обясни кардиологът.

„За възрастта между 12 и 18 години консумацията на енергийни напитки може да доведе до пагубни последствия, защото изведнъж организмът получава много голяма доза кофеин“, поясни д-р Мария Радкова-Калпачка.

По думите ѝ 200 мг кофеин има сериозни странични ефекти, като това да предизвиква засилване на безпокойството и тревожността. Води и до безсъние, треперене на ръцете и др.

Основните странични ефекти на кофеина като пагубност обаче са върху сърдечно-съдовата система.

„Той води до повишаване на артериалното налягане и вдигане на пулса. Кофеинът в комбинацията със захар води до много бързо повишаване на нивата на кръвната захар в организма, което води до стимулиране на повече отделяне на инсулин от задстомашната жлеза“, обясни д-р Мария Радкова-Калпачка.

„В началото, когато сме изпили енергийната напитка, сме усетили чувство на задоволство, на потискане на апетита, но това е временно. След това повишеното отделяне на инсулин води до много бързо намаляване на кръвната захар, тоест до хипогликемия. Оттам до засилване на чувството за глад, треперене. Дори имате усещане, че ще паднете и това отново ви кара да посегнете към енергийната напитка“, поясни общо кардиологът.

В този смисъл употребата им с цел отслабване е абсолютен мит, категорична бе д-р Мария Радкова-Калпачка.

Какво още съдържат енергийните напитки?

Освен кофеин енергийните напитки съдържат и други добавки като захар и то в немалко количество. Около 56 грама е средното съдържание на захар в едно кенче. Това се равнява на около три супени лъжици.

Според кардиологичните асоциации допустимото количество захар, което трябва да приемаме ежедневно, е не повече от 36 грама.

Енергийните напитки съдържат още аминокиселина, която се нарича таурин. Организмът я произвежда в малки количества и тя също има стимулиращ ефект. В някои от тях се съдържа растението гуарана, което е известно в Южна Америка.

„Тя има положителни ефекти – намалява кръвното налягане и потиска апетита, което води до понижаване на теглото. Но в енергийните напитки и тауринът, и гуараната са синтетични продукти“, поясни кардиологът.

По думите на д-р Мария Радкова-Калпачка нараства броят на пациентите в млада възраст с инфаркти. Тя даде пример с мъж под 30 години, който се оказва, че е приемал за дълъг период от време енергийна напитка след фитнес тренировка.

Категорична е, че те трябва да бъдат забранени за подрастващите. 

Източник: bTV

 

Опасни бонбони за деца заливат пазара у нас

 Сладкишите, които са тип „маршмелоу“ и са най-предпочитани от децата, могат да причинят алергии, мигрена, задушаване, тревожност, клинична депресия и дори тумори на щитовидната жлеза.

Причината: бонбоните съдържат компонента Тартразин, по-известен като Е-102.

Съставката е изцяло изкуствена, няма аналог в природата, и придава яркожълт цвят на сладкарските изделия. Тартразин се влага също в сухи супи, бульони, корнфлейкс, чипсове, снаксове и дори сладолед. В комбинация с Е-142 храните добиват яркозелен нюанс.

Тартразин се получава от въглищен катран - иначе казано - от отпадъци от различни индустрии. Основният материал, необходим за получаване на добавката, са въглищата и въглищният катран.

На гърба на опаковката е упоменато, че въпросните маршмелоу съдържат Тартразин, който е разрешен за употреба в България и това е регламентирано в Наредба 8 за изискванията към използване на добавки в храните. Според родното законодателство на наша територия може да се използва Тартразин в сладкарството, но само ако е изрично упоменат в съдържанието.

Тартразинът може да причини различни алергични реакции, особено при хора, страдащи от астма. Провокира астматични пристъпи при деца. Тартразинът повишава риска от появата на рак на щитовидната жлеза, от увреждане структурата или броя на хромозомите.

Изкуствената добавка е забранена в редица страни като Финландия и Саудитска Арабия, например. Е-102 е позволен за употреба в хранителната индустрия и в САЩ, и в рамките на Европейския съюз. Липсата на забрана обаче не означава, че той е напълно безопасен, особено във високи дози. Именно това е причина по индивидуални решения на местните власти добавката Е-102 да не се ползва в Австрия и Норвегия.

Тартразин е свързван още с рискове от нарушения на съня, хиперактивност при деца, алергични пристъпи при хора с астма, кожни сърбежи и лилави петна по кожата, замъглено зрение и загуба на равновесие.

Като превантивна мярка вместо опасния оцветител производителите могат да ползват органични съединения, придаващи същия приятен жълт цвят, например бета каротин.

Опасните бонбони са произведени в Бразилия през декември 2023 г., т.е. от тях очевидно има широк внос.

Още през 2020 г. български медии алармират за опасната храна - точно за тези бонбони, с призива предимно родителите да четат какво купуват на децата си.

В конкретния случай опаковката бонбони е закупена от малък магазин в софийско село. 

Източник: БГНЕС